কাঁচা রসুনের গুনাগুণ
খালি পেটে কাঁচা রসুন খাওয়ার উপকারিতা এখন বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত। ঘরের আটপৌরে এই মশলাটি আপনাকে নানা অসুখ-বিসুখ থেকে রক্ষা করতে পারে। আসুন দেখে নিই সকালে খালি পেটে রসুন খাওয়ার কিছু উপকারিতা। তবে মনে রাখবেন, রসুনে এলার্জি থাকলে, রসুনের গন্ধ একেবারেই সহ্য না হলে অথবা কোন অসুস্থতার জন্য চিকিৎসাধীন থাকলে আপনাকে অবশ্যই ভেবে-চিন্তে রসুন খেতে হবে।
১। সকালে খালি পেটে কাঁচা রসুন খেলে তা খুবই শক্তিশালী অ্যান্টিবায়োটিক হিসেবে কাজ করে। সারাদিনের তুলনায় খালি পেটে যেহেতু দেহের ব্যাকটেরিয়া কম শক্তিশালী থাকে, তখন কাঁচা রসুন খুব সহজেই তাদের ধ্বংস করতে পারে।
২। সকালে খালি পেটে কাঁচা রসুন খাওয়ার অভ্যাস আওনাকে পেটের নানা সমস্যা থেকে মুক্ত রাখবে। কাঁচা রসুন পেটের অ্যাসিড উৎপাদনের ভারসাম্য বজায় রাখে এবং পেটে নানা সমস্যা নিরাময় করে।
৩। হৃদপিণ্ডের সমস্যা, লিভার ও কিডনির কর্মক্ষমতা বৃদ্ধিতে কাঁচা রসুন দারুণ উপকারি।
৪। শ্বাস-প্রশ্বাস জনিত বিভিন্ন সমস্যা যেমন ব্রংকাইটিস, হুপিং কাফ, নিউমোনিয়া, অ্যাজমা ইত্যাদি সমস্যা প্রতিরোধ এবং প্রতিকার করতে সহায়তা করে থাকে কাঁচা রসুন।
খাবার প্রণালী – সকালে খালি পেটে নাস্তা করার আগে দুই কোয়া রসুন কুচি করে কেটে চিবিয়ে খেয়ে নিন। যদি এভাবে খেতে না পারলে একটু চিবিয়ে পানি দিয়ে খেতে পারেন।
প্রতিক্ষণ/এডি/সাদিয়া
