বৃষ্টির দিনে ইলিশ খিচুড়ি
ভোজনরসিক বাঙালির কাছে খিচুড়ি ও ইলিশ দুটোই খুব প্রিয় খাবার। তার উপর সেটা যদি হয় বর্ষণমুখর কোন দিনে তাহলে যে বাঙালির জিভে জল চলে আসবে তা বলাই বাহুল্য। তবে কেমন হয় যদি আমরা খিচুড়ি ও ইলিশ আলাদা আলাদা না রান্না করে একসাথে ইলিশ খিচুড়ি রান্না করে ফেলি? একদম সোনায় সোহাগা হয় ব্যাপারটা। আসুন দেখে নিই ..বিস্তারিত
কীভাবে তৈরি করবেন তালের কেক?
উপকরণ ✤ ময়দা ১ কাপ, ✤ ডিম ৪টা, ✤ বাটার ১ কাপ, ✤ তালের গোলা ২ টেবিল চামচ, ✤ বেকিং ..বিস্তারিত
আটপৌড়ে আইটেম ছোট মাছের চচ্চরি
আমরা যতই বিরিয়ানি, কাবাব, চিকেন ফ্রাই খাই না কেন; শেষ পর্যন্ত খাবারের পাতে আটপৌড়ে খাবারের আবেদনই আলাদা। এমনই একটি আটপৌড়ে ..বিস্তারিত
রসনা বিলাসে কড়াই গোশত
কড়াই গোশত। মাংসের এই রেসিপিটার নাম শুনলেই জিভে আসে জল। চলুন আজকে জেনে নিই, কড়াই গোশতের রন্ধন প্রণালী। উপকরণ: ১। ..বিস্তারিত
আমের টক-ঝাল আচারের রেসিপি
চলে এসেছে আমের মৌসুম। চলে এসেছে আমের আচার বানানোর সময়ও। তাই আজকে দেখে নিন কীভাবে আমের টক-ঝাল আচার বানাবেন তার ..বিস্তারিত
তৃষ্ণা মেটাতে স্ট্রবেরি লেমোনেড
কাঠফাটা গরমে আমাদের সবারই যখন তখন তৃষ্ণা পাচ্ছে। এই তৃষ্ণা মেটানোর চমৎকার উপায় হতে পারে সুস্বাদু ও পুষ্টিকর স্ট্রবেরি লেমোনেড। ..বিস্তারিত
বিকালের নাস্তায় ফ্রেঞ্চ কাটলেট
বিকাল হলে আমাদের সবারই হালকা ক্ষিদে পায়। এই হালকা ক্ষিদে মেটানোর জন্য হালকা কিছু খাবার হলে মন্দ হয় না। আর সে ..বিস্তারিত
ঘরেই বানান গোলাপ জাম
আমরা যারা মিষ্টি খেতে ভালোবাসি, তাদের একটি অতি প্রিয় খাবার হচ্ছে গোলাপ জাম। জানেন কি, একটু কষ্ট করে গোলাপ জাম ..বিস্তারিত
সুস্বাদু চুইঝালে গরুর মাংস ভুনা
চুইঝাল দিয়ে গরুর মাংস রান্না দেশের খুলনা অঞ্চলের খুব জনপ্রিয় খাবার। আসুন, দেখে নিই চইঝালে মাংস রান্না করার রেসিপি। উপকরণ ..বিস্তারিত
বৈশাখী রান্নাঃ ইলিশের মুড়িঘন্ট
পহেলা বৈশাখ সামনে আসার পরপরই ইলিশের গায়ে যেন আগুন ধরে গেছে। এমন আকাশ ছোঁয়া দাম হাকছেন বিক্রেতারা যে ইলিশের ..বিস্তারিত
