জাহিদ বিন মনির
ইনসোমনিয়া বা রাতে ঘুম না হওয়া জীবনযাপনে মারাত্বক প্রভাব ফেলে। রোগটির চিকিৎসায় সাধারণত ঘুমের ঔষধ না খেয়ে, খেতে পারেন এক গ্লাস গরুর দুধ। এত করে ঘুমের ঔষধের প্বার্শপ্রতিক্রিয়া থেকে যেমন বাঁচা যাবে তেমনি মুক্তি মিলবে ইনসোমিয়া থেকেও। এক গবেষণায় বলা হয়েছে, রাত্রিবেলা গরুর দুধ (নাইট মিল্ক) ঘুমের অব্যর্থ ওষুধ।
দক্ষিণ কোরিয়ার ইউমইয়াং রিসার্চ ইন্সটিটিউট ফর নিউরোসায়েন্স একটি গবেষণায় পাওয়া গেছে, নাইট মিল্ক প্রচুর পরিমাণে ট্রিপ্টোফ্যান ও মেলাটোনিন রয়েছে। প্রাকৃতিক হরমোন মেলাটোনিন ঘুম নিয়ন্ত্রণ করে। ট্রিপ্টোফ্যান সেরোটোনিন ও মেলাটোনিনে রূপান্তরিত হতে পারে।
গবেষক দলটি বলেছে ‘‘দুধ ঘুমকে ত্বরান্বিত করে। এটা বহু আগে থেকেই জানা। এর মধ্যে এমন প্রচুর উপাদান আছে যা ঘুমের পক্ষে উপযোগী। এই গবেষণায় প্রমাণিত নাইট মিল্ক শুধু অনিদ্রা নয় উত্কণ্ঠাও দূর করে।’’
সূত্র: জার্নাল অফ মেডিসিনাল ফুড।
প্রতিক্ষণ/এডি/জেবিএম