সুস্থ থাকার জন্য প্রতি দিনের ডায়েটে কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, ফ্যাট থাকা যেমন জরুরি, তেমনই ভিটামিন, মিনারেলও প্রয়োজনীয়। আর এই মিনারেলের মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ক্যালসিয়াম।
ক্যালসিয়াম নামক খনিজ উপাদানটি হাড়ের গঠনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। এছাড়াও হৃদস্পন্দন ও পেশীর কাজ পরিচালনার জন্যও ক্যালসিয়াম অত্যাবশ্যক। রক্ত জমাট বাঁধতেও সাহায্য করে ক্যালসিয়াম।
কিন্তু অধিকাংশ ক্ষেত্রেই আমাদের শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি দেখা যায়। যার জন্য সাপ্লিমেন্ট খাওয়ার পরামর্শ দেন চিকিৎসক। শরীরে ঘাটতি মেটাতে ডায়েটে রাখা উচিত কিছু খাবার যা প্রাকৃতিক ক্যালসিয়ামের উৎকৃষ্ট উৎস ।
তিল, এই ছোট দানাতেই আছে প্রকার পরিমানে ক্যালসিয়াম। গোটা তিলের দানাতে আছে প্রায় ১০০০ মি.গ্রা: ক্যালসিয়াম।
বিনস, এতে ৪৪২মি.গ্রা: ক্যালসিয়াম থাকে প্রতি সারভিং এ। এছাড়া সব ধরণের উদ্ভিজ্জ প্রোটিন যেমন কলাইয়ের ডাল,ছোলা,সিম,মিষ্টি কুমড়ার বিচি,এসব এ রয়েছে ওমেগা ৩ এবং ৬ ফ্যাটি এসিড।
ড্রাইড ফুড, সব ধরণের বাদামে ক্যালসিয়াম থাকে ১৩৫ গ্রা:। আমন্ড বাদাম ক্যালসিয়াম এ ভরা প্রতি ১০০গ্রাম আমন্ড এ ২৬৬ মি.গ্রা: ক্যালসিয়াম থাকে।
বাধা কপিতেও আছে প্রচুর পরিমানে ক্যালসিয়াম।
মটরশুঁটি, ক্যালসিয়াম এর আর একটি উৎস। এই শীতে প্রচুর মটরশুঁটি পাওয়া যাবে।
প্রতিক্ষণ/এডি/তাজিন
আপনি কি অল্পতেই রেগে যান?
মধু চাষ কুমিল্লার মুরাদনগরে জনপ্রিয় হয়ে উঠছে
শীতকালীন সবজি চাষে ব্যস্ত কৃষকরাঃ দাউদকান্দিত
বিশ্বের সর্ববৃহৎ প্রযুক্তি মেলায় ওয়ালটনের এআই স্মার্ট পণ্য
কুমিল্লায় প্রচন্ড শীতে জনজীবন প্রায় থেমে গেছে
ব্রাহ্মণবাড়িয়ায় সরিষা ফলনের বাম্পার আশা
আকাশ অন্ধকার, কুয়াশার চাদরে ঢাকা পড়েছে নগরী
কুমিল্লায় পুরাতন গ্রামীণ ঐতিহ্যের জাদুঘর চালু
শীতকালীন সবজিতে স্বস্তিতে আছে নড়াইলে ক্রেতারা
দুধের সঙ্গে যেসব ফল খেলে হতে পারে বিপদ
