তৃষ্ণা মেটাতে স্ট্রবেরি লেমোনেড
প্রতিক্ষণ ডেস্কঃ
কাঠফাটা গরমে আমাদের সবারই যখন তখন তৃষ্ণা পাচ্ছে। এই তৃষ্ণা মেটানোর চমৎকার উপায় হতে পারে সুস্বাদু ও পুষ্টিকর স্ট্রবেরি লেমোনেড। তাছাড়া বাংলাদেশের বাজারে স্ট্রবেরি ফলটি এখন সহজলভ্য। তাই চলুন শিখে ফেলি স্ট্রবেরি লেমোনেড বানানোর রেসিপি।
উপকরণঃ
১। ৩/৪ কাপ লেবুর রস( প্রায় ৬টি লেবু)
২। ২/৩ কাপ চিনি
৩। ২ কাপ স্ট্রবেরি
৪। ৪ কাপ স্পার্কিং ওয়াটার অথবা ঠান্ডা পানি
প্রণালীঃ
১। লেবুর রস এবং চিনি একটি পাত্রে ভাল করে মিশিয়ে নিন। চিনি না গলা পর্যন্ত মিশিয়ে নিন।
২। এবার ব্লেন্ডারে স্ট্রবেরিগুলো দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। ব্লেন্ড করা হয়ে গেলে একটি ছাঁকনি দিয়ে স্ট্রবেরিগুলো ছেঁকে পিউরি আলদা করে নিন।
৩। তারপর লেবুর রস এবং স্ট্রবেরির পিউরি মিশিয়ে নিন।
৪। এর সাথে প্রয়োজন অনুযায়ী পানি বা স্পার্কলিং ওয়াটার মেশান।
ব্যস, তৈরি হয়ে গেল স্ট্রবেরি লেমোনেড।
স্ট্রবেরি লেমোনেড পরিবেশনের সময় বরফ কুচি ও লেবুর টুকরা দিয়ে পরিবেশন করুন।
প্রতিক্ষণ/এডি/সাদিয়া